【최고봉의 맛, 다케야쵸점 오리지널】고기몽 혼신의 “극미 코스”<전11품
11800엔(税込)
- 11品
- 1名～
혼신의 코스가 탄생! 사치스럽게! 극히 고기를 듬뿍 담은 고기 먹어 밖에 먹을 수 없는 엄선된 막힌 극미 코스!
コースメニュー
☆김치 모듬
☆ 프리미엄 와오의 하라미 찌르기
☆ 충분히 구조 파의 미노샤브
☆만엽소의 극상 유케
☆극단 탄
☆만엽소의 구이 스키
☆ 프리미엄 와오의 극상 하라미
☆흑모 일본소 “만엽소”의 두꺼운 모듬
☆ 「만요 쇠고기」의 트로탁 태권
☆ 담백한 레몬 냉면
☆ 쌀 마이스터 엄선 하얀 밥 (대충 자유)
사진은 인스타그램의 하이라이트에 있으므로 꼭 봐 주세요!
(@nikumon_takeyamachi)
고기 몬은 교토에서 처음으로 만엽 소를 취급하고 인정을 한 점포입니다.
전국 2만건 야키니쿠야가 있다고 하는 가운데, 만엽소를 먹을 수 있는 가게는 단지 94점포밖에 없는 기적의 소입니다.
만엽소란?
전국 와규 능력 공진회(와규의 품평회)를 비롯해 다양한 상을 수상하고 있는 돗토리현산의 흑모 와규입니다.
최근의 와규는 개량과 비육 기술의 진보에 의해, 단기간에 육량과 서리 내림이 풍부한 소가 증가하고 있습니다.그 중에서도, 「돗토리 이나바 만엽소」는 특별한 존재로, 「맛있는 쇠고기」의 원점에 돌아와, 지질이나 육질을 높이는 노력을 거듭해, 송아지로부터 출하까지를 일관해 관리하는 「일관 경영」으로 안정된 품질을 실현한 희소한 흑모 와규입니다.
특징은, 지방의 융점이 낮고, 입안에서 부드럽게 녹는 상질의 맛.맛이없는 깨끗한 지방은 고급 버터와 같은 식감입니다.
간단하게 말하면 서리 내리기 곳에서도 위도 기대지 않는 흑모 와규입니다.품평회에서 수많은 실적을 가진 기적의 소입니다.
- 予約可能時間
- 11:00~22:30
- 予約可能曜日
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 滞在可能時間
- 2시간
- 予約締切
- 내점일 전날 17시까지
2026/04/27 更新
