焼肉肉もん　河原町竹屋町店

☆Nikumon的招牌土豆沙拉

☆万叶牛肉刺身

☆万叶牛肉

☆ 高级万叶鞑靼牛肉

☆近江牛肉细条（咸海带）

☆厚切裙边牛排

☆上等厚切牛舌

☆精选日本顶级黑毛牛肉——万叶牛肉

☆厚切裙边牛排（配山葵）

☆蒜蓉饭

这款蒜蓉饭自本店创立以来一直是主打菜品，很多顾客专程前来品尝。

☆ 高级万叶牛肉寿司

你只要尝过一次就明白了！这绝对是你吃过最好吃的肉寿司！毋庸置疑。

☆选择您的最终菜肴：凉面、柠檬凉面、三口咖喱或中式凉面

☆ 由米饭大师精心挑选的白米饭（免费续加）

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(@nikumon_takeyamachi)

Nikumon是京都第一家获得认证可以处理万叶牛肉的餐厅。

据说全国有 20,000 家烤肉店，但只有 94 家店能吃到万代牛肉，这使得万代牛肉成为一种神奇的牛肉。

什么是曼约牛肉？

这头牛在日本全国和牛大赛中荣获最高荣誉。

由于和牛牛肉品质的提升和育肥技术的进步，短时间内，肉量高、大理石纹路好的牛的数量有所增加。其中，“鸟取稻叶万代牛肉”是一个特殊品种，是一种稀有的日本黑毛牛肉，通过“综合管理”实现了稳定的品质，回归了“美味牛肉”的本源，并不断努力提高脂肪含量和肉质，从牛犊到运输都进行了管理。

它的独特之处在于其脂肪熔点低，入口即化，口感上乘。这种脂肪质地轻盈，口感清爽，类似于优质黄油。

简单来说，即使是脂肪纹理丰富的部位，这种日本黑毛牛肉也不会引起胃部不适。这是一头神奇的母牛，在牛展上取得了许多成功。